开一家热干面店需要办理一系列手续，以确保合法合规经营。以下是一些主要的手续和步骤：
营业执照
需要本人的身份证和身份证复印件。
需要房东的身份证和房产证复印件。
需要房屋地租赁合同的原件和复印件。
办理地点是行政服务大厅，一般当天就能拿到证。
健康证
从事餐饮行业需要办理健康证，需要早晨空腹去体检，到就近的医院或体检中心办理，一般3-4天可以拿到证。
食品卫生许可证
在拿到营业执照后可以直接申请食品卫生许可证，办理速度较快，有的地方当天就能通过。
食品经营许可证
根据《食品安全法》规定，开面馆需要办理食品经营许可证，需要到当地食品药品监督管理局办理。
税务登记证
凭营业执照办理税务登记证，申请发票，整个过程收费大概在500元左右，时间大约15-30天。
卫生许可证
涉及食品方面还需要去卫生部门办理卫生许可证，以保证所生产的食品符合卫生标准。
其他证件
城市管理局颁发的《城市房屋使用许可证明》，用以证明具有房屋使用权。
如果使用煤气或天然气，还需要取得《燃气使用许可证》，以便符合国家相关安全规定。
如果开通外卖，厨房还需要装摄像头用作阳光厨房。
消防检查
开店前需要进行消防检查，以确保符合消防安全要求。
建议：
在开店前，建议提前了解当地的具体政策和要求，以免遗漏任何重要手续。
可以咨询当地工商、税务、卫生等部门，获取详细的办理流程和所需材料。
保持与相关部门的沟通，确保在办理过程中遇到问题能够及时解决。
