34岁女性开店可以考虑以下几种选择：
烘焙甜点店 ：学习制作蛋糕、面包、饼干等，适合喜欢烘焙和甜品制作的女性。美容美发店：
提供皮肤护理、发型设计、美甲等服务，适合对外表有追求的女性。
手工艺品店：
制作针线活、织布、刺绣、编织、陶艺等，适合有艺术天赋和耐心的女性。
摄影店：
提供婚礼摄影、宝宝摄影等服务，适合有摄影爱好的女性。
编程和技术类店铺：
学习网站开发、应用程序制作、人工智能技术、数据科学技术、电子商务技术等，适合对技术感兴趣的女士。
餐饮行业
咖啡馆或餐厅：
随着人们生活水平的提高，对休闲娱乐的需求也越来越高，中年女性可以通过开设咖啡馆或餐厅，为人们提供一个舒适、温馨的休闲场所。
奶茶店：适合一年四季各个年龄层的人饮用，市场需求很大，而且奶茶的利润高。
西饼店：可经营的品种非常之多，从品种上有面包、吐司、小蛋糕、饼类、巧克力类、艺术蛋糕、节日蛋糕、情人蛋糕、特色蛋糕（婚礼、庆典）、比萨、三明治、汉堡等。
家政服务公司：
利用自己的经验和技能，提供各种家政服务，如保洁、照料老人和儿童、烹饪等。
健身房或瑜伽馆：
随着人们健康意识的提高，健身行业蓬勃发展，中年女性可以通过开设健身房或瑜伽馆，为人们提供健康、舒适的锻炼环境。
儿童教育机构：
随着人们对教育的重视程度不断提高，儿童教育市场也越来越大，中年女性可以通过开设儿童教育机构，为孩子们提供优质的教育资源和服务。
线上店铺：
现在，越来越多的人喜欢在网上购物，因此开一家线上店铺也是很不错的选择，可以卖各种产品，包括服装、鞋子、化妆品、家居用品等。
选择适合的技术或项目时，可以考虑自己的兴趣、技能和市场需求，同时不断学习和提升技能，以适应不断变化的市场环境。此外，评估不同行业的投资成本、经营风险和个人能力，选择最适合自己的项目。
