低成本开店可以考虑以下几个项目：
米线店：
米线口感出色，配料多样，深受群众喜爱。投入少，利润高，每天保证有七八百的营业额就有钱赚了，非常适合穷人创业。
花土店：
花卉是普遍喜爱的世界性奢侈品，开办一家花土店前景可观。
手工皮艺：
手工皮艺制作精美且具有独特的艺术价值和文化内涵，可以开设一家手工皮艺店铺，提供定制化的皮艺产品，同时教授制作技巧和提供相关咨询服务。
养殖业：
如养猪、养鸡等传统养殖业，具有相对稳定的市场需求和较低的进入门槛。
特色小吃店：
提供当地特色的美食，吸引顾客并获得稳定的收入。
水果店：
水果店具有较低的进入门槛和市场需求，同时水果销售也具有相对稳定的收益。
农资店：
提供农业生产所需的肥料、农药等农资产品和服务，具有相对稳定的市场需求和收益。
家庭旅店：
如果有闲置的房屋或土地资源，可以考虑开设家庭旅店，提供住宿和旅游服务。
手工艺品店：
提供各种手工艺品制作和销售服务，具有相对稳定的市场需求和收益。
咖啡屋：
在人群聚集的地区开设咖啡专卖店，销售现磨现煮的咖啡，注重品质和服务，可以吸引大量顾客。
野生俱乐部：
组织野外生存活动，提供专业的教练和装备，满足人们的探险和体验需求。
时尚银饰：
靠丰富的款式吸引消费者，零售是最主要的形式，适合开在高校周边或繁华区。
男士饰品店：
针对男性消费者的饰品店，具有较大的市场潜力。
自助饰品店：
提供自助首饰制作服务，顾客可以动手组合首饰，增加互动性和趣味性。
宠物美容护理店：
提供宠物美容服务，包括洗毛、剪趾甲、清洁等，满足宠物主人的需求。
有机蔬菜店：
随着人们对健康饮食的关注增加，有机蔬菜市场需求不断扩大，可以开设相关店铺。
自动投币洗衣机：
适合公共场所使用的新型洗衣设备，投资少，适合小本创业。
代理快递：
在县级城市或镇子上代理多家快递业务，满足农村地区的物流需求。
瑜珈馆：
提供瑜珈训练和相关配套服务，如形体训练、果蔬美容等，满足人们的健康需求。
鲜酿啤酒屋：
在夏季开设鲜酿啤酒屋，提供清凉的啤酒和舒适的就餐环境，吸引顾客。
这些项目都具有较低的成本和较好的市场前景，可以根据个人兴趣和当地市场需求选择合适的创业项目。
