开店用的仙草品牌有以下几种：
书亦烧仙草
成立于2006年，现属于四川书亦餐饮管理有限公司旗下直营品牌之一。
以“新鲜、健康、时尚”的饮食文化为理念，倡导“专业、专注、专心”的经营理念。
全国门店数量已发展至300多家，直营店多达20多家。
鲜芋仙
由台湾知名连锁加盟事业集团休闲国联集团于2007年成立。
以“怀念的味道”与“纯手工打造”概念，成功塑造精致甜品专卖店的形象。
招牌产品包括仙草冻、仙草冰沙、芋圆和鲜奶油。
悸动烧仙草
隶属悸动（上海）餐饮管理有限公司，以烧仙草为主要配方，加以芋圆等材料调配出可口美味的饮品。
全国门店已超1000多家。
八婆婆烧仙草
用传统的制作工艺，加入台式奶茶的元素。
制造过程中会把芋圆、烧仙草等简单食材经过特殊的工艺，做出种类丰富多样的奶茶。
黄七姑烧仙草
是广州市八方网络科技有限公司旗下的品牌。
这些品牌在仙草市场上都有较高的知名度和市场份额，可以根据自己的需求和定位选择合适的品牌进行合作。
