在深圳开办餐饮店,需要满足以下要求:
五证齐全
食品卫生许可证:确保食品安全,符合卫生标准。
工商营业执照:合法经营的凭证。
餐饮服务许可证:允许从事餐饮服务的证明。
消防安全许可证:确保餐厅的消防安全。
排污许可证:证明餐厅的排污设施符合环保要求。
健康证
厨师及服务员等接触成品、半成品及餐具的人员需要办理健康证,以证明其健康状况适合从事食品相关工作。
营业执照
必须是实际的商用地址,且地址20米内无居民住所。可以通过“深圳市场监管”公众号或官网申请个体户工商户营业执照。
食品经营许可证
店铺面积小于50平的可以申请小微餐饮承诺制的食品经营许可证,不需要现场核查。
店铺面积大于50平的需要办理需要现场核查的食品经营许可证,包括厨房设备、消毒设施等。
消防安全
需要向消防部门申请消防安全许可证,并提交申请表、餐厅区位平面图等材料。
环保审批
需要向当地环保部门申请环保审批手续,包括经营场所房产证明、方位图等。
其他要求
需要有足够的资金来支付租金、装修费用、购买设备、购买原料等费用。
需要有合适的场地,位置在人流量大的地方。
需要有合适的设备,包括厨房设备、餐具、餐桌椅等。
需要有合格的人员,包括厨师、服务员、经理等。
需要有完善的管理制度,包括财务管理、人事管理、营销管理等。
证件要在店堂显著位置张贴和悬挂,接受管理部门的检查和消费者监督。
建议:
在开店前,务必详细了解并准备好所有必要的证件和手续,以避免因证件不全而影响正常经营。
可以咨询当地的市场监督管理局、环保局和消防部门,获取最新的政策和要求,确保顺利开店。