马有鱼开店需要注意以下几个方面：
资金条件
需要有20-30万元的资金用于开店基础费用，预估的加盟代理费为35万元，商标使用授权费约7500元，装修费用一般不超过3.00万元，前期原材料费用大于2.7万元，其他费用如收银系统、排烟系统、用电标准等也需要准备。
合法资格要求
需要提供合法的租赁证明，能够办理相关证照，确保具备合法的经营资格。
店铺条件
店铺面积不得少于100平方米，供水管在DN60左右，水压2KG左右，用气设备应当采用低压燃气，用气设备前的燃气压力应当在0.75~1.5Pn的范围内。
品牌认同
需要尊重马有鱼的品牌价值，不得借助品牌的力量从事非法工作，了解并认同品牌的企业文化和经营理念。
个人条件
申请者需要年满十八岁的我国公民，具有合法资格的法人、其他经济组织、个体工商户或自然人，需要具备较强的进取精神、抗风险意识和能力，全身心投入到经营中，并具有一定的市场敏锐力及营销经验。
风险与收益
对投资风险和收益的两面性有正确的了解和充分的心理准备。
营业场所与设施
拥有固定的营业场所以及较为完善的营业设施。
创业精神
需要有良好的创业精神，能够吃苦，付出一定的努力。
营销与运营
在当前竞争激烈的烤鱼市场，需要在定位、产品创新、运营以及营销等方面具备较强的能力，企业的整体能力要求较高。
综上所述，马有鱼开店需要注意资金、合法资格、店铺条件、品牌认同、个人条件、风险与收益、营业场所与设施以及创业精神等多个方面。建议在开店前进行充分的市场调研和准备，确保具备足够的资源和能力来应对市场竞争。
