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开店卖吃的需要什么条件

开店卖吃的需要满足以下条件:

经营地址要求

餐饮店面积不少于60平方米,零售店面积不少于20平方米。

设施配置

厨房与餐厅面积比不小于1:2,烹饪场所净高度不小于2.5米。

卫生条件

食品生产加工需符合卫生标准,如人流物流分开、配备消毒设备等。

人员与管理

食品安全管理员持证上岗,生产人员需健康证。

场所证明

提供合法的租赁合同或场地使用证明。

图纸与报告

提供店铺平面图、位置图等。

营业执照与身份证明

个体户或企业需提供营业执照副本及法人身份证复印件。

健康检查

食品从业人员需有健康证明。

特定条件

生产许可还需实验室和检测设备,以及产品标准等。

技术支持

需要具备美食的烹饪制作技术,美食加工制作人员要匹配。

资金支持

要有足够的饮食经营运营资金。

经营环境支持

要有位置良好、人流量大的饮食经营地址。

经营资质支持

食品餐饮类的经营资质要办理齐备。

其他证件

营业执照、税务登记证、卫生许可证、健康证等。

消防安全

需要办理消防许可证。

建议:

在开店前,务必详细了解并遵守当地的相关法律法规,确保所有证件齐全且有效。

考虑到食品安全和卫生是食品店经营的重中之重,务必确保所有设备和设施都符合卫生标准,所有从业人员都持有健康证。

选择一个交通便利、人流量大的经营地址,有助于提高店铺的曝光率和客流量。