平乐古镇新开的店铺有以下几个：
平乐甄选：
这是一个由古韵公司精心打造的实体店铺，正在紧锣密鼓地装修，并即将开业。这个店铺将会为古镇旅游增添新的亮点。
平乐二塘古茗（原普罗旺斯）：
这个店铺已经升级完成，并于1月16日开始试业。这是一个高级感很强的店铺，以高级的门头设计吸引了众多顾客。
建议您根据个人兴趣和需求选择适合的店铺进行参观和消费。
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