开店铺的男老板通常有以下几种称呼方式：
Mr + first name：
即“先生+名”。
Mr + last name：
即“先生+姓氏”。
这两种称呼方式都比直接称呼“boss”更为正式和礼貌。例如：
如果男老板的名字是Alan，可以称呼为“Mr Alan”。
如果男老板的名字是王，可以称呼为“Mr Wang”。
此外，根据具体场合和需要，还可以使用以下称呼：
东家：旧时对私营工商业的财产所有者的称呼。
雇主：用于称呼雇佣关系中的雇主。
老板：这是一个较为通用的称呼，可以用于正式或非正式场合。
总经理：如果男老板同时担任公司的总经理职务，可以使用这个称呼。
老大：在一些非正式场合，可以用“老大”来称呼老板，但需征得对方同意。
建议根据具体情况和对方的习惯选择合适的称呼方式，以表示尊重和礼貌。
