开设烘焙店需要办理以下证件：
营业执照：
到当地主管的工商局办理开业登记，领取法人营业执照。
卫生许可证：
到卫生部门办理，证明店铺符合卫生标准。
税务登记证：
到税务部门办理，进行税务登记。
食品安全许可证：
食品药品管理局办理，确保食品安全。
消防许可证：
向公安机关消防机构提交材料，获得消防安全检查申报表。
个人健康证：
到当地疾病预防控制中心或经卫生行政部门审批的医疗卫生机构办理，证明从业人员健康。
排污许可证（如适用）：当地环保局办理，涉及噪音和排污。
建议：
办理这些证件时，建议提前咨询当地相关部门，了解具体要求和流程。
部分证件可以通过网上办理，可以节省时间和精力。
确保所有材料齐全、真实，以免影响证件办理进度。
