开便利店需要开店证明的原因主要有以下几点：
合法经营资格：
工商营业执照是开便利店不可或缺的基础证件，证明店铺合法经营资格，是政府批准商业实体经营的证明。
税务合规：
税务登记证用于确保税务的合规性，向税务机关申报纳税，是便利店合法纳税的凭证。
食品安全：
如果便利店销售食品，必须持有食品经营许可证，以保障食品安全和质量。
烟草专卖：
若便利店计划销售烟草产品，烟草专卖许可证是必不可少的，以符合烟草专卖法律规定。
消防安全：
消防安全检查合格证能证明店铺消防设施完备，为顾客提供安全的购物环境。
其他法规遵守：
根据店铺的具体经营情况，可能还需要办理其他相关许可证，如卫生许可证、酒类经营许可证等，以确保遵守各项法律法规。
综上所述，开店证明是便利店合法经营和持续发展的基础，涵盖了工商、税务、食品安全、烟草专卖和消防安全等多个方面，确保便利店能够在遵守法律法规的前提下，为顾客提供安全、便捷的商品和服务。
