夫妻开店最怕的人员类型可以总结如下：
角色定位不清、职责混乱的人员
夫妻店中，夫妻双方往往既是老板又是员工，身兼数职。如果角色定位不清，职责混乱，会影响店铺的正常运营。开店初期，夫妻双方应该明确各自的职责和分工，确保店铺的各项事务能够有条不紊地进行。随着店铺的发展，可以根据实际情况进行适当调整，但始终保持职责清晰、分工明确是关键。
意见不合、争吵不断的人员
夫妻间的默契与信任是夫妻店的优势，但同时也是潜在的风险。当双方在经营过程中出现意见不合时，很容易引发争吵，甚至影响到店铺的正常运营。为了避免这种情况，夫妻双方应该学会有效沟通，尊重彼此的意见，寻求共识。在遇到重大决策时，可以邀请第三方专家或顾问进行咨询，以确保决策的科学性和合理性。
忽视市场调研、盲目跟风的人员
很多夫妻店在选择项目和产品时，往往忽视市场调研，盲目跟风。这种做法很容易导致店铺定位不准确，无法满足目标消费者的需求，从而陷入经营困境。
经常拌嘴、摔杯子踢桌子的人员
如果夫妻店两口子经常拌嘴、摔杯子踢桌子，一言不合就黑着脸，这种负面情绪会严重影响店铺的氛围和生意。
带着熊孩子进店的顾客
很多熊孩子一进店就是摇晃镜子、拧断模特手指，还有奔跑扯衣服玩的，甚至吃零食脏呼呼的手抹在衣服上的。这类顾客不仅会影响店铺的正常运营，还可能导致额外的清洁和安全问题。
知识水平有限、难以规范化管理的人员
夫妻店有了一定程度的发展就需要招聘员工，但大多数夫妻店从业者的知识水平有限，门店的规范化也是一大难点。难以形成规范化管理，不利于门店的长期发展。
综上所述，夫妻开店最怕的人员类型包括角色定位不清、意见不合、忽视市场调研、经常拌嘴、带着熊孩子进店的顾客以及知识水平有限、难以规范化管理的人员。这些因素都可能对夫妻店的运营和成功造成负面影响。
