小吃店在选择香氛时，可以考虑以下几种：
清新自然类
柠檬：具有强力杀菌和收敛效果，适合净化空气和去除异味，带来清新的感受。
草莓：增强脑力激荡，提高记忆力，振奋精神，适合夏季使用，改善异味。
香草：净化周边环境，具有防腐、杀菌、驱虫的特殊效能，有助于静脑安神和解除疲劳。
迷迭香：活化脑细胞，增强记忆力，适合用于快餐店等忙碌场所。
薰衣草：可以舒缓压力，提升生意氛围。
茶树：头脑清醒，抗沮丧，治感冒，女性妇科炎。
花香调类
茉莉：拥有甜郁、悠远、馨香、清雅的茉莉花香，可以营造出悠然觅南山的佳境，适合放在高档餐厅或情侣座。
玫瑰：提升精神，愉悦心情，调节月经周期，提高性欲。
依兰：平衡荷尔蒙，调理生殖系统的问题。
百合花：消热除烦，润肺止咳。
传统吉祥类
龙眼香：象征富贵和生意兴隆。
金檀香：寓意财运亨通和吉祥。
檀香：可以驱邪、清净空气、祈求平安顺利。
沉香：被认为能够聚财和招财进宝。
其他推荐
野玫瑰岩兰草：雨后路边的野玫瑰混合着淡淡的青草味，适合不分季节使用。
雨后花园：清新舒适，提升格调。
AMS万豪、 AMS栀子花悦、 AMS柏悦、 AMS洲际、 AMS蓝风铃：这些香氛可以提升餐饮店内的格调，适合各种类型的餐厅。
建议
根据店铺定位选择：如果小吃店注重清新自然的感觉，可以选择柠檬、草莓、香草等香型；如果追求浪漫氛围，茉莉、玫瑰等花香调会更合适；如果希望带有传统吉祥的寓意，可以选择龙眼香、檀香等。
考虑顾客喜好：可以在开业前进行市场调研，了解顾客对不同香型的偏好，从而选择最受欢迎的香氛。
测试香味效果：在正式开业前，可以在店内不同位置测试不同香氛的效果，确保香味均匀且持久，不会让顾客感到不适。
通过以上建议，小吃店可以选择适合自身特点和顾客需求的香氛，营造出独特的用餐环境，提升顾客体验。
