开店时可能遇到的风险隐患包括：
质量风险
商品质量的评价因人而异，无法满足所有消费者的期望，可能导致部分客户不满意。
食品行业需特别关注食品安全，产品质量问题可能引发口碑危机和法律处罚。
人力成本风险
中小网店主往往需要亲自参与从选品、拍照、上架到销售及售后的各个环节，工作量大且辛苦。
产品风险
货源的稳定性和充足性至关重要，不稳定的货源可能导致断货或质量问题。
成本风险
营销和后期产品包装的成本较高，如果控制不当，可能导致利润下滑。
餐饮行业利润空间有限，成本控制不当将影响经营。
物流运输风险
易碎或贵重物品在运输过程中容易损坏，且快递公司通常不对此负责。
选址风险
选址不当可能导致店铺生意清淡甚至亏损，需充分调查周边环境和人流量。
市场竞争风险
面临激烈的市场竞争，需要不断创新和营销以保持竞争力。
预付式消费风险
预付卡或充值容易退钱难，消费维权举证难，商家跑路追款难。
产权风险
租赁店铺时可能遇到产权不清或房东问题，导致经营纠纷。
资金流转风险
新手开店可能因前期投入过多，导致后期资金不足。
法律风险
可能因违反消费者保护法律或产品质量与安全规定而面临法律责任。
自然灾害和意外事故风险
极端天气等自然灾害和其他意外事故可能影响店铺的正常经营。
这些风险隐患需要店主在开店前进行充分评估和准备，制定相应的应对策略，以降低经营风险。
