和人合伙开店需要考虑多个方面，包括法律、商业和人际关系等。以下是一些关键点：
签订书面协议
合伙协议是合伙的基础，应明确各方权利义务、投资比例、管理方式、利润分配、退出机制等关键事项，以避免后续纠纷。
办理工商登记及相关手续
包括企业名称注册、营业执照办理、税务登记等，确保店铺合法经营。
选择合适的合作伙伴
考虑合作伙伴的信誉、能力、资源互补性等因素，确保合作稳定可靠。
明确合作目标和价值观
合伙人应对创业项目有共同的认同和目标，能够求同存异，避免因价值观不同而产生矛盾。
明确各自的贡献和权益
合伙人应清楚自己的资源投入和应得的回报，并在书面协议中明确。
建立有效的沟通和决策机制
确保合伙人之间有良好的沟通渠道和决策机制，以便及时解决合作中出现的问题。
考虑特殊行业的经营许可证
根据行业要求，可能需要取得特定的经营许可证，如食品卫生许可证等。
保留相关文件凭证
如出资证明、会议记录等，以便在发生纠纷时作为证据。
制定退出机制
合伙人应提前约定好退出条件、投入比与退出比的比例以及补偿方式等，以应对可能的变化。
法律咨询
如有疑问或需要专业建议，可咨询专业律师，确保合伙店的合法性和稳健运营。
通过以上步骤，可以确保合伙开店的顺利进行，并最大程度地减少潜在的风险和纠纷。
