摆摊创业的成本最小化需要综合考虑多个因素，包括商品选择、市场需求、地理位置和经营成本等。以下是一些成本较低且适合摆摊的创业建议：
手工艺品：
如果你擅长手工艺制作，可以考虑制作并销售手工艺品，如手工首饰、钥匙扣、手工绘画等。这些产品通常可以在家中制作，成本较低。
小吃和饮品：
烤串、糖葫芦、果汁、煎饼等小吃和饮品是摆摊的经典选择。确保你了解当地许可证和卫生标准，并确保食品安全。
二手物品：
可以销售二手书籍、衣物、家具等。这需要一些时间和精力来寻找便宜的二手商品，但是相对来说成本较低。
手绘T恤或定制商品：
如果你有绘画或设计的天赋，可以考虑在T恤上进行手绘，或提供定制商品的服务。
植物和花卉：
出售小型盆栽、花卉或种子也是一个不错的选择，因为这些产品可以在家中培育，成本较低。
配饰和小商品：
销售一些价格适中的配饰，如耳环、项链、围巾、手表等，也是一个常见的摆摊选择。
创意手机支架：
创意手机支架能满足人们在使用手机时的多样化需求，成本较低，进货价格在3 - 8元/个左右，预期收益较高。
个性钥匙扣：
个性钥匙扣可以采用各种独特的设计，成本较低，普通个性钥匙扣的进货成本大概在1 - 3元/个。
烧烤摊：
烧烤食品的广泛受欢迎程度和较低的启动成本，一套二手烧烤设备和基本食材的采购费用大约在一万元左右。
棉花糖：
棉花糖的成本相对较低，一台商用棉花糖机价格不到1000元，加上电动三轮车和糖原料，总投入约为6000元。
袜子：
袜子是一种四季皆宜的商品，市场需求稳定且利润空间大，启动资金大约需要6000元。
手机配件：
手机配件如手机壳、贴膜等成本低廉，但售价可观，启动资金包括购买货品和一辆三轮车，总计约6000元。
小饰品：
小饰品如耳饰、项链等，主要面向年轻女性市场，每次进货大约需要2000-3000元，加上车辆费用，总启动资金约7000元。
地推项目：
通过摆地摊免费送礼品的方式推广产品，收益来源于项目方，一般也有几十元。
DIY石塑娃娃：
石塑娃娃的成本很低，加上涂色工具一个的成本也就1-3元，适合在游乐场、商业中心等地销售。
手作面包：
如果本身就会烘焙，可以做一些司康、贝果、肉桂卷、碱水面包等，做面包持续投入的材料成本不高。
自选寿司：
寿司在很多人心目中的第一印象就是贵，但实际上可以通过选择便宜食材和自制的方式降低成本。
选择摆摊项目时，建议先进行市场调研，了解当地的需求和竞争情况，然后选择最适合自己的项目。同时，注意控制成本，选择成本较低的商品和合适的销售地点，以提高盈利能力。
