麻将机程序出错时，可以按照以下步骤进行调整：
检查麻将机边框和盖板
使用专业工具打开麻将机边框，取下盖板。
检查麻将机桌面摇色子的按键
确认摇色子按键是否正常工作。
调整档位
在麻将卡的槽边找到固定螺丝，用工具拧开。
找到取下盖板上面的嬉戏数码档位表，根据档位表格上的嬉戏方案进行档位调整。
档位调整完毕后重启自动麻将机，拧紧螺丝，盖上盖子，压紧压边条。
电源重启
关闭电源，调到0档，按住两个升降键不放，灯亮松手。
再打开电源，连庄灯亮（一盏绿灯，一号程序），每个档位测试找到你要的牌数。
复位麻将机
关闭电源调到0档，按住两个升降键不放，灯亮松手。
再打开电源，连庄灯亮（一盏绿灯，一号程序），每个档位测试找到你要的牌数。
确认程序
如果需要修改手机麻将程序，需要找到程序的源代码并进行修改。修改后需进行测试，确保结果正确。
寻求专业帮助
如果以上步骤无法解决问题，可能需要寻求专业程序员的帮助，进行更深入的分析和修改。
请根据具体情况选择合适的调整方法，并在操作过程中注意安全，避免损坏麻将机或造成其他安全隐患。
