运营餐饮小程序以赚钱的方式主要有以下几种：
节省成本
通过小程序让顾客自助点餐、下单和付款，减少人力支出，据统计能节省1/3的人力。
引流变现
利用小程序进行线上营销，吸引新用户，并通过设置活动和优惠券、团购、外卖等方式增加客流量，从而提高收益。
营销引流
通过小程序的丰富功能和活动，提高曝光量，吸引更多客户，实现流量变现。
善用小程序功能
利用外卖、点单、自行付款等功能，从增加收益和节省成本两大角度为商家带来实惠。
附近的小程序引流
开通“附近的小程序”功能，让线上流量转化为线下客流，提高店铺曝光量。
朋友圈广告
根据顾客特征，定向选择朋友圈广告，提升店铺整体曝光量。
线上+线下联合活动宣传
通过赠送优惠券等方式，引导顾客将带有小程序码的活动海报分享到朋友圈，进行免费推广。
高效指引用户扫码点餐
在顾客进店后，通过指引用户扫码点餐，提高点餐效率和服务质量。
支付后入口
消费者使用微信支付付款后，通过支付成功通知进入小程序，形成二次触达。
公众号关联
利用餐饮小程序与公众号的关联，通过内容营销与小程序工具属性相互结合，提高用户体验感，实现更多引流。
大数据分析精准营销
通过小程序记录用户消费习惯和数据，实现大数据积累，进行精准营销。
自动计算优惠活动
利用小程序的自动计算优惠活动功能，如“转发10个群，优惠5元”，节省人工确认成本，提高宣传效率。
用户数据积累与精准红利触达
通过小程序记录用户信息，利用微信生态圈的功能和红利，为用户提供精准红利推送，提高用户转化率。
建议商家在选择运营方式时，结合自身实际情况和目标客户群体，充分利用小程序的各种功能和流量入口，制定合适的营销策略，以实现最佳运营效果和盈利目标。
