建立自营外卖小程序的步骤如下：
注册/认证小程序账号
使用企业主体注册并认证小程序账号，准备相关的企业资质信息，完成账号的注册和认证。认证费用一般为300元/年。
明确搭建平台需求与目标
确定是打造单店外卖小程序还是多商户入驻的外卖平台小程序，明确需求与目标对于后续的小程序搭建至关重要。
选择部署方式
选择SaaS部署方式或私有部署方式。SaaS部署方式便捷且成本较低，私有部署方式复杂且成本较高。
选择外卖系统
根据需求筛选外卖系统，可以通过对比不同系统的价格、功能、用户体验等信息，选择最适合自己的外卖系统。
配置搭建平台
在选择好外卖系统后，进行平台的配置和搭建工作，包括设置小程序的基本信息、上传菜品信息、配置支付方式等。
开发阶段
如果商家没有技术基础，可以选择使用模板工具快速生成小程序。如果需要更多定制功能，可以找专业团队进行定制开发。
上线前测试与优化
在小程序开发完成后，进行充分的测试，确保从用户点餐、支付到订单管理的各个环节都能顺畅运行。
上线与推广阶段
小程序测试完成后，提交到微信公众平台进行审核，审核通过后正式上线。通过微信公众号推送消息，介绍小程序的功能和优势，引导顾客使用。
持续优化和更新
上线后，持续进行小程序的优化和更新，收集用户反馈，关注用户需求的变化，并及时更新和改进小程序。
通过以上步骤，商家可以建立自己的自营外卖小程序，提供便捷的外卖服务，提升用户体验和满意度。
