在麻涌，有几家值得推荐的牛杂店铺：
好味牛杂
地址：麻涌中大创客坊夜市108号
推荐理由：好味牛杂是一家老字号牛杂店，主打秘制牛杂和豆腐花。牛杂口感不软不硬，有嚼劲，深受顾客喜爱。此外，他们家的豆腐花也是每日新鲜制作，非常嫩滑，入口即化。
安哥美食
地址：麻涌中大创客坊
推荐理由：安哥美食由一对有着五星大厨背景的夫妇经营，牛杂口感精准把控，不软不硬，有嚼劲。他们家的牛杂每日早晨采购，限量供应，卖完不过夜。此外，安哥家的椰子冻也是大家买牛杂必购的爆款。
古梅牛杂店
地址：东莞市麻涌镇麻三村古梅新天地C栋18号商铺
推荐理由：古梅牛杂店是一家成立于2014年的牛杂店，以正餐服务为主。虽然规模较小，但以其独特的牛杂口味和良好的口碑在麻涌地区占有一席之地。
虹望牛杂店
地址：东莞市麻涌镇华阳村工业园路口原华阳香蕉交易市场3、4号铺
推荐理由：虹望牛杂店是一家成立于2016年的牛杂店，以正餐服务为主。虽然规模较小，但以其独特的牛杂口味和良好的口碑在麻涌地区占有一席之地。
好嘢味牛杂
地址：麻涌（具体地址未提供）
推荐理由：好嘢味牛杂是一家新开的牛杂店，以其火爆的生意和实惠的价格吸引了大量顾客。他们家的牛杂煲味道鲜美，配料丰富，深受顾客喜爱。
肥囝炭火牛杂煲店
地址：广东省东莞市麻涌镇麻涌沿江西路15号103室
推荐理由：肥囝炭火牛杂煲店是一家成立于2020年的牛杂店，以正餐服务为主。虽然规模较小，但以其独特的炭火牛杂煲和良好的口碑在麻涌地区占有一席之地。
牛顺记
地址：麻涌（具体地址未提供）
推荐理由：牛顺记是一家新开的牛杂店，以其正宗的广式牛杂和生蚝受到顾客好评。牛杂煲和生蚝都非常美味，是麻涌地区不可错过的美食。
这些店铺各有特色，您可以根据自己的口味和方便性选择其中一家品尝。希望您在麻涌的牛杂之旅愉快!
