店铺水电发票的开具方式有以下几种：
营业大厅打印
携带水电费户主的身份证，到当地供水或供电部门的营业大厅进行打印。
自助端打印
在供水或供电的自助服务终端进行打印。
网上打印
关注供电公司的官方公众平台（如“南方电网95598”），进入电费单界面，选择对应月份的电子发票进行打印。
在一些第三方电费代收机构购电后，也可以立即获取购水电的凭据或收据。
第三方平台
在一些第三方电费代收机构购电后，也可以立即获取购水电的凭据或收据。
税务机关代开
需要临时使用发票的单位和个人，可以凭购销商品、提供或者接受服务以及从事其他经营活动的书面证明、经办人身份证明，直接向经营地税务机关申请代开发票。
互联网渠道
在互联网渠道上支付了水电费，可以在当地的自来水供水公司和电力网营业厅索取发票。
通过水费缴纳平台的网上服务开具电子发票。
物业公司
在没有与水电供应单位签订委托代收协议的情况下，物业公司使用服务业发票代收水电费，并需明确注明“代收水费、电费”。
建议根据具体情况和便利性选择合适的开具方式。例如，如果经常需要开具发票，可以考虑使用网上打印或第三方平台服务，以节省时间和精力。如果需要临时使用发票，可以向税务机关申请代开。
