在沈阳市铁西区，有几家可以购买腊肉的店铺，具体如下：
1. 沈阳市铁西区乡里腊肠腊肉店，成立于2021年，位于辽宁省沈阳市，是一家以从事农副食品加工业为主的企业。
2. 沈阳市铁西区重工新村小区广场上的居民王先生提到的腊肉店铺，虽然具体名称未提及，但王先生表示现在可以在家门口直接购买到美味的腊肉。
3. 沈阳市铁西区应昌街50号（5-1-3）附近的沈阳市铁西区彼记腊味食品经营店，成立于2020年，位于辽宁省沈阳市，是一家以从事零售业为主的企业。
4. 沈阳市铁西区兴顺街281号附近的沈阳市铁西区秦香居腊汁肉夹馍店，成立于2015年，位于辽宁省沈阳市，是一家以从事餐饮业为主的企业。
5. 沈阳市铁西区沈辽东路63-1号1-1-18附近的沈阳市铁西区西品腊汁肉夹馍店，成立于2014年，位于辽宁省沈阳市，是一家以从事餐饮业为主的企业。
建议您根据个人口味和方便性选择合适的店铺进行购买。如果追求地道风味，可以考虑“乡里腊肠腊肉店”或“彼记腊味食品经营店”。如果住在重工新村附近，那么在小区广场上就能购买到美味的腊肉。
