在泸州，有几家早餐店因其独特的美食和良好的口碑而广受欢迎。以下是一些推荐的早餐店铺：
红桥猪儿粑
地址：南城街道慈善路70号
推荐理由：红桥猪儿粑是泸州传统小吃的代表，猪儿粑外皮软糯，内馅鲜香，豆腐脑也是其招牌，鲜嫩的豆腐与独特的调味融合在一起，每一勺都让人感到满足。
牟记锅魁
地址：江阳区大慈路2号
推荐理由：牟记锅魁将川渝地区的传统美食锅魁发挥到了极致，外皮酥脆，内部柔软又有嚼劲，尤其是牛肉锅盔，内馅采用秘制香料腌制的牛肉，滋味浓郁。
王氏酸辣粉
地址：一环路肖巷子步行街建设银行正对面
推荐理由：王氏酸辣粉的汤底由多种香料熬制而成，酸味与辣味相得益彰，搭配上丰富的杂酱和爽滑的粉条，每一口都带来舌尖上的冲击。他们的招牌八宝粥则以丰富的配料和温润的口感成为解辣的最佳选择。
海牛肉
地址：江阳区大山坪万顺路一条偏街小巷
推荐理由：这里不仅贩卖牛肉，同时也是一间牛肉面馆。泸州的牛肉面因其独具地方特色，深受老百姓喜爱。
龙泉桥下刘三姐肉丝面
地址：龙泉桥附近
推荐理由：龙泉桥下刘三姐肉丝面在当地颇有名气，提供面条、稀饭、包子、豆浆、油条等早餐，是泸州人喜爱的早餐店之一。
这些店铺各具特色，无论是传统小吃还是地方特色美食，都能满足你对泸州早餐的需求。建议你可以根据自己的口味和方便性，选择其中一两家进行尝试。
