在贵州，有几家知名的蘸水菜店铺，以下是一些推荐：
贵阳手撕豆腐店
地址：贵阳市（具体地址未提供）
推荐理由：这家店铺是贵阳第一家手撕豆腐吃蘸水的店家，拥有极高的口碑，吸引了大量游客和本地人的好评。
火宏王调味品旗舰店
地址：暂无具体地址
推荐理由：该店铺专注于糊辣椒万能蘸水，被认为是贵州蘸水菜的灵魂，适合作为下饭神器。
贵州蘸水米线
地址：重庆市渝中区两路口街道鹅岭正街166号
推荐理由：这家店铺以蘸水米线闻名，提供豆花、肉沫茄子等地方特色菜品，价格实惠，深受当地人喜爱。
富顺县首座蘸水菜餐饮店
地址：四川省自贡市富顺县富世镇吉祥路218-226号
推荐理由：虽然位于四川省，但这家店铺在贵州也有一定的知名度，提供正宗的蘸水菜，适合喜欢尝试不同地方风味的朋友。
建议您根据具体位置和口味偏好选择合适的店铺，享受贵州独特的蘸水菜文化。
