学习淘宝店铺运营的最佳平台有以下几个推荐：
淘宝大学
淘宝大学是阿里巴巴旗下的官方培训平台，提供从入门到高级的全方位课程，内容涵盖店铺运营基础、数据分析与应用、市场营销策略等。淘宝大学的课程由资深运营专家和一线从业者授课，内容专业且实用，是学习淘宝运营的绝佳选择。
知名电商培训机构
一些知名的电商培训机构如电商猛将、人人电商学院等也是不错的选择。这些机构的特点是课程实战性强，有丰富的实战案例和一对一的辅导机会，能够帮助学员快速提升运营水平。
线上平台课程
如果时间比较紧张，无法参加线下的培训课程，可以选择一些线上平台的课程。例如，知识星球、B站、抖音、知乎、微信公众号与社群等平台上都有大量的淘宝运营相关课程和实战经验分享，能够提供及时更新的运营动态和技巧。
线下培训机构
一些线下的培训机构如达内教育、玺承教育、美迪电商、育达教育、东莞淘宝大学等也提供淘宝运营课程。这些机构通常提供面对面的教学和实践机会，能够提供更加系统和个性化的培训服务。
建议
系统学习：如果条件允许，建议选择淘宝大学或知名电商培训机构进行系统学习，因为这些平台提供的课程更加全面和系统。
实战导向：注重实战能力的培养，可以选择那些提供丰富实战案例和一对一辅导机会的机构。
灵活学习：如果时间有限，可以选择线上平台课程或社群学习，利用碎片时间进行学习。
实地考察：在选择学习平台时，建议实地考察或参加试听课程，以便更好地了解课程质量和适合自己的学习方式。
