在佛山，有几家炒菜店铺非常值得推荐：
罗村和丰汇：
这家餐厅位于佛山市顺德区，由40年经验的顺德老师傅掌厨，招牌菜是绿鹅，各种农家菜也非常受欢迎。店内环境优雅，提供免费黑芝麻糊等用心之作。
桂城平洲鲜味居：
位于佛山市南海区平洲，以边炉鸡、石燕、牛肉等食材新鲜著称。自制的油柑柠檬水只需9.9元，非常实惠。
禅城锦豪农庄：
这家餐厅位于佛山市禅城区，以七彩筲箕鱼闻名，提供清蒸鱼片、剁椒鱼头、豉汁鱼骨等多种顺德传统美食。
禅城百记猪肚鸡：
专门做猪肚鸡的餐厅，以胡椒猪肚鸡味道正宗著称。虽然环境一般，但食材真实，非常受欢迎。
桂城夏北丰兴苑：
以炒菜为主的粤菜馆，适合家庭聚餐。爆炒、清蒸、水煮、汤羹等菜式种类丰富。
禅城山水茶艺馆：
虽然门口不起眼，但店内装修古色古香，出品合胃口，如山水豆腐、小炒皇、红烧肉等。
安哥私房菜：
常更新菜品的私房菜馆，人均消费约50多元，好吃不贵，且停车方便。
百丈园龙江啫神馆：
位于佛山市顺德区人民南路的龙江天地内，是佛山热度最高的粤菜馆之一。
肥妹饭堂：
位于佛山市顺德区市良路，以分量足和独特上菜方式著称。
糖朝私房菜：
位于佛山市禅城区魁奇路佛山天虹购物中心的三楼，以无骨酸菜鸡等精致粤菜闻名。
粤火候：
位于佛山市顺德区天宁路，以熄火慢煮的方式烹制菜品，味道香浓。
文会社：
博物馆式私房菜馆，环境充满文化气息，菜品独特，如花芊骨、登胜楼虾饺等。
兆福记识饮识食：
位于佛山市南海区沿江东路，以汤王炒鞋等招牌菜出名。
勇记大排档：
也位于佛山市南海区，以丰富的夜宵选择和高人气著称。
这些餐厅各有特色，适合不同口味和需求的食客。建议根据自己的喜好和方便性选择合适的餐厅。
