在长沙，有几家以吃大肉著称的店铺，以下是一些推荐：
正哥牛肉串：
位于天心区五一广场商圈，这家店铺以烤牛肉串闻名，牛肉串滋滋流油，外焦里嫩，不油腻也不柴。推荐尝试牛肉串和鸡翅，虽然价格偏贵，但肉质扎实。
胡记记·老清泉北京涮羊肉：
同样位于天心区五一广场商圈，这家店铺以涮羊肉著称，老板娘调制的川味酱让人难忘。牛羊肉的肉质不错，性价比较高。建议下午四点左右去，或者提前一天预约，以避免排队。
光脑壳烧烤：
位于南门口，与邹记凉面搭配是绝配。这家店铺的烧烤味道好，价格实惠。
九牛一堂烤肉：
位于雨花区开福大道与劳动西路交汇处，口味正宗，环境舒适，是长沙烤肉界的佼佼者。
道家特色炭烤：
位于岳麓区天心区涂家冲正街猎德名苑底商，主打特色烤串和各种海鲜，口味独特，服务到位。
火焰山烤肉：
位于望城区金星路7号平和国际广场5楼，环境清爽干净，烤肉味道好，价格实惠。
全聚德烤肉：
位于岳麓区咸嘉湖路111号，全聚德品牌的知名度不用多说，烤肉技法讲究，口感鲜美，服务优秀。
留香铁板烤肉：
位于芙蓉区解放西路93号，新增的烤海鲜是一大亮点，白嫩的虾肉和扇贝在卤汁中入味，口感鲜美。
焱石烤肉：
位于开福区泊富国际广场3楼L310号，以原始岩洞风格的装修和炭火烤肉著称，雪花牛肉肉质软嫩，满足味蕾。
二肥烤肉：
位于雨花区桔园小区门口，东北正宗老爷们带来的地道东北烤肉，环境较好，有独立包厢和先进烤炉，适合大口吃肉。
肆味烤肉：
位于广电，立志做烤肉界的清新派，注重食材的腌制，靠肉类的原汁原味。
三餐四季红烧肉：
位于岳麓区望岳南路29号嘉逸名庭6栋103号，提供美味的红烧肉。
五三层古法红烧肉饭：
位于芙蓉区五一大道新世界百货负一楼MAX公社，提供古法红烧肉饭。
太斗古法红烧肉：
位于芙蓉区黄兴中路88号平和堂百货B1层，提供古法红烧肉。
炊烟小炒黄牛肉：
位于长沙五一广场7mall六楼，以湘菜代表著称，适合想吃牛肉的顾客。
张师傅脆皮五花肉：
位于河西大学城，外皮焦黄，瘦肉淡粉，撒满调料粉，口感丰富。
这些店铺各具特色，提供不同风味的烤肉和大肉菜品，可以根据个人口味和需求选择合适的店铺。建议提前预约或错峰前往，以避免排队等候。
