在雷州市，有几家卖牛骨汤的店铺，具体如下：
雷州市长岐牛骨汤店
地址：雷州市新城区长宁街032号内
经营者：庄有威
成立日期：2013年9月11日
雷州市沈塘镇田五妹牛骨头汤店
地址：雷州市沈塘镇田五妹房屋附近
经营者：田静兰
成立日期：2022年
雷州市雷城雷州老牌牛骨店
地址：雷州市西湖二横路032号一楼铺面内
经营者：蔡丽兴
成立日期：2011年7月26日
雷州市雷泥市场同仁和牛骨店
地址：雷州市雷泥市场内
经营者：未提供具体姓名
成立日期：2008年
赤坎新开了一家雷州牛杂店
地址：赤坎（具体地址未提供）
特色：原价20元的牛仔骨汤，现活动价16.8元满满一大碗，全部采用新鲜牛骨熬制
建议您根据最新信息和自己的位置选择合适的店铺。如果需要更详细的信息，如电话号码或营业时间，可以进一步查询相关平台或店铺的官方网站。
