淘宝开店使用千牛的原因主要有以下几点：
官方平台：
千牛是阿里巴巴集团官方推出的商家工作平台，与淘宝、天猫等电商平台紧密集成，能够提供一站式的店铺管理解决方案。
功能全面：
千牛集成了商品管理、订单处理、客户服务、营销推广等多项功能，帮助卖家高效管理店铺。
便捷性：
千牛提供电脑版和手机版，卖家可以随时随地通过手机或电脑管理店铺，提高运营效率。
数据分析：
千牛内置丰富的数据分析工具，帮助卖家了解市场趋势和消费者行为，从而优化店铺运营策略。
即时通讯：
千牛的即时通讯功能让卖家能够及时与买家互动，提升客户服务质量。
营销工具：
千牛支持多种营销活动工具，卖家可以设置优惠券、满减活动、限时折扣等，吸引更多买家购买。
安全性：
作为阿里巴巴集团的产品，千牛有严格的安全保障，确保店铺数据安全。
培训和支持：
千牛提供大量的培训资源和用户支持，帮助新卖家快速上手，提高运营效率。
综上所述，千牛作为淘宝官方推出的商家工作平台，其全面的功能、便捷的操作、强大的数据分析能力以及安全性，使其成为淘宝开店不可或缺的工具。虽然并非强制要求，但使用千牛能够为开店带来诸多便利，提升卖家的经营效率和客户服务质量。
