开店投资人类型主要包括以下几种：
个人独资企业：
由一个自然人投资，财产为投资人个人所有，投资人以其个人财产对企业债务承担无限责任的经营实体。
一人有限责任公司：
由一名股东（自然人或法人）持有公司的全部出资的有限责任公司。
合伙企业：
个人投资联合，非正规投资组织，短期松散型合作，合作期一般为3—6年，投资规模在5万—50万美元之间。
家族型投资：
家族成员的资金集中，由一位信任的家族成员掌握并统一进行投资决策。
社会责任型投资：
强调投资者的社会责任，认为投资目的是培育公司。
管理型投资：
购买管理岗位，投资目的是谋求职位。
价值增值型投资：
经验丰富，注重机会而非行业，有丰富的投资经验和项目鉴别能力。
富有型投资：
只对自己了解的东西投资，对项目的地理位置有偏好，投资决策依靠个人判断和调查，期望高回报。
根据以上信息，开店时选择投资人类型应根据实际情况和需求进行选择，以确保符合法律规定并实现投资目标。
