在商场旁开店，可以考虑以下几种生意：
餐饮
快餐店：如肯德基、麦当劳等，满足消费者的快速饮食需求。
特色小吃：如麻辣烫、煎饼果子等，吸引喜欢地方特色美食的消费者。
奶茶店：如喜茶、奈雪的茶等，提供便捷的饮品服务。
休闲娱乐
咖啡馆：如星巴克、瑞幸咖啡等，提供休闲放松的场所。
茶室：提供品茶、聊天等服务，适合朋友聚会或商务洽谈。
桌游吧：适合朋友聚会、休闲娱乐。
服装鞋帽
时尚服装店：销售各类时尚服装、鞋子、配饰等。
鞋店：专注于运动鞋、休闲鞋、高跟鞋等。
美容美发
美容院：提供护肤、美发、美甲等服务。
美发店：专注于剪发、染发、护发等服务。
美甲店：提供美甲、美睫等服务。
电子产品
手机配件店：销售手机贴膜、手机壳、充电器等配件。
电子产品店：销售手机、电脑、数码产品等。
教育培训
培训班：如语言培训、编程培训等。
辅导班：如中小学辅导班。
兴趣班：如绘画、舞蹈、乐器等。
生活服务
快递代收点：解决写字楼上班族的快递收发问题。
家政服务：提供清洁、月嫂、家教等服务。
洗衣店：提供衣物清洗、熨烫等服务。
药店
药品店：销售药品、保健品等健康产品。
鲜花店
鲜花店：销售鲜花、干花、花器等，满足消费者的礼品需求。
文具店
文具店：销售文具、办公用品、学习用品等。
手机配件
手机配件：如贴膜、手机壳等，利润较高，适合小面积店铺。
女性饰品
女性饰品：如耳环、胸针等小物件，利润高，需注意搭配和眼光。
共享充电宝
共享充电宝：投放共享充电宝设备，前期投入小，回本快。
美甲店
美甲店：针对商场内的年轻女性，提供美甲服务，需求稳定。
奶茶外卖
奶茶外卖：准备几种网红饮品，主打外卖和堂食，利润可观。
早餐外卖
早餐外卖：准备传统早点，如包子、油条、豆浆等，满足上班族的早餐需求。
根据以上分析，商场旁开店的选择可以根据当地市场需求和消费者喜好来决定。一般来说，餐饮、美容美发、电子产品和生活服务等都是不错的选择。建议选择需求稳定、利润较高的项目，同时注意店铺的地理位置和目标客户群体。
