在青岛开店，以下是一些建议可以考虑：
餐饮业
海鲜餐厅：青岛以其丰富的海鲜资源闻名，开设一家有特色的海鲜餐厅会有很好的市场前景。
特色餐饮：可以结合当地文化，如啤酒屋、烧烤摊等，吸引游客和当地居民。
旅游业
特色酒店：青岛拥有美丽的海滨风光和丰富的历史文化遗产，开设一家特色酒店可以满足游客需求。
旅游纪念品店：销售与青岛相关的旅游纪念品，如海洋风格的饰品、啤酒杯垫等。
导游服务：提供专业的导游服务，帮助游客更好地了解和体验青岛。
零售贸易
地方特产：销售青岛当地的特产，如海米、螃蟹、啤酒等。
时尚服饰：青岛是一个时尚之都，开设一家时尚服饰店可以满足消费者的需求。
特色手工艺品：制作和销售与海洋文化和啤酒文化相关的手工艺品。
夜市和地摊
海鲜：在海滩附近摆摊卖新鲜的海鲜，如螃蟹、虾、贝类等。
烧烤：吸引游客和当地居民的烧烤摊。
小吃：销售当地特色小吃，如煎饼果子、炸串、海鲜煎饼等。
水果：青岛气候适宜种植水果，可以摆摊卖新鲜的水果。
跨境电商
小型产品：适合做跨境电商小包快递的产品，如假发、睫毛等。
外贸B2B批发：利用青岛的地理位置优势，从事外贸B2B批发业务。
其他
卤味熟食：投资小、见效快、成功率高的社区创业项目。
综合考虑青岛的地理位置、文化背景和市场需求，餐饮业、旅游业和零售贸易行业都是非常有前景的创业项目。建议根据个人的兴趣和资金情况，选择最适合自己的项目。
