在70平米的店铺中，可以考虑以下几种生意：
餐饮店
快餐店：由于工地工人多，可以开快餐店，卖点饮料和啤酒，价格要大众化。
特色餐厅：可以根据个人兴趣和特长，选择开特色餐厅，如健康餐厅或小吃店，满足消费者对健康、营养、特色的追求。
咖啡厅：提供咖啡和轻食，适合周边居民和上班族。
超市
食品超市：由于食品需求量大，开食品超市可以快速盈利。可以结合冰棋林、烧烤、暑条等食品进行销售。
日用品店：在居民区附近开日用品店，满足居民日常需求，投资相对较小。
零售店
服装店：如果当地居民对时尚有较高需求，可以考虑开服装店。
手机维修店：针对手机用户，提供维修服务。
数码相机维修店：针对数码相机用户，提供维修服务。
其他服务业
刻章、企业代码、税务登记等：提供相关服务，满足企业开业需求。
水培植物、水晶店：适合喜欢园艺或珠宝首饰的人群。
建议
市场调研：在选择生意前，进行充分的市场调研，了解当地居民的需求和消费习惯。
地理位置：选择人流量较大的地段，如居民区、工地附近等，有助于提高客流量和销售额。
个人兴趣和特长：选择自己感兴趣且擅长的领域，能够提高经营的成功率和持久性。
多元化经营：可以考虑多元化经营，如同时开超市和餐饮店，以降低风险并增加收入来源。
综合考虑以上因素，可以根据个人情况和市场环境，选择最适合自己的生意。
