开店的豆花儿可以用以下几种方法进行点缀：
葱花
葱花是最常见的豆花点缀食材，简单快捷，能增添一丝清新的香气和视觉效果。
卤水
卤水点豆腐是一种传统方法，安全卫生且无毒副作用。卤水中的多种香料能使豆花更加美味。
石膏
石膏是点豆花的常用电解质，能使豆花质地更加细嫩。石膏粉的主要成分是硫酸钙，是一种常见的食品添加剂。
调料汁
可以在豆花上淋上一些调料汁，如酱油、醋、油泼辣子等，根据个人口味进行搭配，增加风味。
大料水
在豆花上加入大料水，可以增添一丝独特的香气和味道。
油酥花生
撒上一些油酥花生，既能增加口感，又能提升整体的风味。
水果
红豆沙、绿豆沙、各种水果等也可以作为豆花的点缀，增加甜味和口感的多样性。
西米、咖啡、奶茶、果汁、果冻
这些甜品食材也可以用来点缀豆花，适合喜欢甜品的朋友。
黑芝麻糊
黑芝麻糊与豆花搭配，既有营养又美味。
肉条
如红烧的牛肉条或鸡丝，可以提升豆花的档次和风味。
根据个人口味和店铺特色，可以选择一种或多种点缀方法，使豆花更加美味和吸引人。建议提前准备好各种点缀食材，以便在开店时能够快速、准确地完成点缀。
