要开设一家卖包装水的店铺，您需要准备以下手续和事项：
工商营业执照
到当地工商局注册并获得营业执照。
卫生许可证
到当地卫生监督部门申请并获得卫生许可证。
食品流通许可证
到当地市场监督管理局申请并获得食品流通许可证。
水源检测报告
到当地水资源管理部门申请并获得水源检测报告。
包装标签
设计合规的包装标签，标注瓶装水的成分、生产日期、保质期等信息。
公司章程、税务登记证等其他相关证件 。个体工商户营业执照
如果是个体工商户，需要办理个体工商户营业执照。
食品经营许可证
向食品药品监督管理部门申请办理食品经营许可证。
产品检验合格证明
提供所售水产品的产品检验合格证明。
健康证
经营者需要持有健康证。
工具清单和空间布局图
申请食品流通许可证时，需要提供工具清单和空间布局图。
店面照片
提供店面和摆放桶装水的货架照片。
自动售货设备相关证明（如果使用自动售货设备）：
提供自动售货设备的产品合格证明、放置地点、经营者名称等信息。
环保审批手续和消防安全审批手续（根据当地政策）：
可能需要办理环保审批和消防安全审批手续。
社保手续
办理社保手续。
税务登记
办理国税登记并缴纳相应的税费。
市场营销和生产技术支撑
需要专业的市场营销和生产技术支撑，包括设计、生产、营销、销售、消费等多个环节。
选址
选择交通便利、靠近居民区、写字楼、学校等水需求量大的区域。
仓储空间
确保店面有充足的仓储能力，仓库应保持干燥和清洁。
供货渠道
选择稳定且高质量的水源供应商，确保所售桶装水符合国家饮用水标准。
建议您在开店前，详细了解当地的具体政策和要求，并咨询相关部门或专业人士，以确保所有手续和证件都能顺利办理。同时，注重店铺的选址和布局，以及选择可靠的供货渠道，为店铺的长期发展打下坚实的基础。
