开设茶叶店需要准备以下证件：
营业执照
根据经营规模选择个体工商户或公司类型，到当地市场监督管理局或行政审批局办理。
所需材料包括身份证、租赁合同、房产证明、名称预先核准通知书等。
食品经营许可证
茶叶属于食品类商品，因此需要办理食品经营许可证。
办理部门为市场监督管理局，所需材料包括营业执照、平面布局图、食品安全管理制度、员工健康证等。
卫生许可证
在申办营业执照之前，必须先到经营者所在地的卫生监督机构办理卫生许可证。
所需材料包括经营场所证明、负责人及食品安全管理人员的身份证明、与食品经营相适应的经营设备、工具清单等。
税务登记证
办理税务登记申请手续，一般在营业执照办理好之后再进行。
所需材料包括工商营业执照、卫生许可证等。
消防安全检查合格证
开茶叶店需要办理消防安全检查合格证，确保消防通道、灭火器、烟雾报警器等设施符合规范。
办理部门为消防大队或住建局，所需材料包括装修平面图、消防设施清单、验收报告等。
健康证
为了确保茶叶的质量和安全，经营茶叶的人员必须进行体检，取得健康证明。
其他证件
根据当地政策和具体要求，可能还需要办理其他证件，如从业人员健康证、消防合格证、食品小经营核准证等。
建议：
在开店前，建议详细了解当地的政策和要求，确保所有证件齐全并符合规定。
可以咨询当地市场监督管理局或相关机构，获取详细的办理流程和所需材料。
