开店的人喜欢的食物种类多样，主要受到地域、文化和个人口味的影响。以下是一些普遍受欢迎的食物：
红烧肉：
象征生意红红火火，是逢年过节的传统美食，寓意财源滚滚。
鱼肉：
寓意富贵有余，尤其在春节期间，吃鱼被认为能够带来好运和财运。
白菜：
与“百财”谐音，象征着百财如意，能够带来好运和财运。
饺子：
形状酷似元宝，象征招财进宝，尤其在北方，年夜饭餐桌上必不可少。
麻辣烫：
起源于四川，集麻、辣、烫三点于一身，深受消费者喜爱。
串串香：
将各种菜串在竹签上涮着吃，成本低、利润高。
炸鸡：
金黄香脆的外皮，鲜美多汁的鸡肉，深受消费者喜爱。
章鱼小丸子：
来自日本大阪，皮酥肉嫩，味美价廉，适合小本创业。
酸辣土豆丝：
成本低，利润高，是饭店里的热门菜品。
麻辣豆腐：
麻辣味道浓郁，深受食客喜爱，利润可观。
酸菜鱼：
以鱼肉为主料，搭配酸菜，味道鲜美，适合各种口味的顾客。
炸串、烤串：
适合小推车或小店经营，成本低，流动性强。
这些食物不仅美味，而且寓意吉祥，深受开店人士的喜爱。当然，具体选择哪些食物还需要根据店铺的地理位置、目标顾客群体以及自身的烹饪特长来决定。
