开店自己带的饭菜通常被称为 自带饭或 外带餐。这些饭菜可以是各种经典的中式菜肴，如西红柿炒鸡蛋、烧茄子、卷心菜、腌肉、腊肉、咸鱼和熏鸭、嫩芸豆、萝卜、红薯等。由于这些食物相对低油脂，更容易变质和保鲜，因此特别适合作为自带饭菜。
此外，根据具体的菜品和风味，这些自带饭菜还可以有更具体的名称，例如“手撕鸡”、“干锅鸡翅虾”、“干锅鸭掌”、“干锅排骨”等。这些名称能够直观地反映出菜品的特色和风味，吸引顾客的注意。
建议在选择自带饭菜时，考虑到菜品的保鲜期限和顾客的口味偏好，选择那些既美味又不易变质的菜肴。
