50岁开店需要办理的手续主要包括以下几项：
申请个体营业执照
个体工商户注册登记申请书：由经营者签字。
身份证明：经营者的有效身份证件。
经营场所证明：证明经营地点的合法性，如租赁合同或房产证等。
名称预先核准通知书：如果已经办过了名称预先核准。
相关许可证书或批准文件：如果经营范围中有法律、行政法规和国务院决定规定必须在登记前报经批准的项目。
其他由国家工商行政管理总局规定的文件。
办理卫生许可证
根据店铺经营范围在地方人民政府卫生行政部门办理卫生许可证。
办理税务登记证
自领取营业执照之日起30天内，向当地税务局申请领取地税税务登记号，带上营业执照副本及经营者的身份证原件及复印件。
办理消防验收合格证明
根据《中华人民共和国消防法》，在开店前需要进行消防验收，通过后需办理消防验收合格证明。
办理特种行业许可证
如果店铺属于特殊行业，例如食品、药品、烟草等，需要向地方人民政府商务主管部门申请办理特种行业许可证。
组织机构代码证
根据《企业登记程序规定》，企业登记机关应当设立企业登记场所，统一办理企业登记事宜，包括组织机构代码证。
其他可能需要的文件
法人、合伙人身份证复印件。
注册资本金额及各股东投资比例。
公司名称字号五个以上。
法定代表人签署、公司加盖公章的《公司变更登记申请书》。
公司盖章的《指定代表或者共同委托代理人的证明》。
有限责任公司提交股东会决议，由股东盖章或签字。
建议：
在开店前，建议详细了解当地的具体政策和规定，确保所有手续都能顺利完成。
可以咨询当地工商、税务、卫生等相关部门，获取详细的办理流程和所需材料。
如果店铺涉及到特殊行业，务必提前办理相应的许可证，以免影响正常经营。
