关于土豆粉店什么季节开店好做，存在以下观点：
夏季开店有优势
炎热天气的需求：夏季虽然天气炎热，但人们喜欢在空调环境下享受热气腾腾的食物，如砂锅土豆粉，这为土豆粉店提供了独特的市场需求。
品质管理：夏季食材容易变质，因此需要更加注重原料的保存和品质管理，严格按照色、香、味、型、鲜、卫生等六大标准执行规范操作，以保证饮品的品质。
宣传管理：在夏季，土豆粉店的宣传可以重点突出产品的特色和门店环境与服务，吸引顾客前来品尝。
其他季节也有需求
冬季销量好：虽然夏季销量也不错，但冬季由于天气寒冷，人们更倾向于选择热腾腾的食物，砂锅土豆粉在冬季的销量特别好。
四季皆宜：只要经营管理到位，从品牌和产品上打基础，土豆粉店一年四季都能有好生意。不同季节可以根据市场需求酌情增减产品种类。
建议
夏季开店：如果计划在夏季开店，建议重点做好原料的保存和品质管理，同时加强宣传，突出产品的特色和门店环境与服务，以吸引顾客。
冬季开店：如果计划在冬季开店，可以重点推广砂锅土豆粉的热气腾腾的特点，满足消费者对热食的需求。
全年经营：无论哪个季节开店，都需要做好市场调研，了解目标顾客的需求，并根据季节变化调整产品种类和营销策略，确保一年四季都有好生意。
综上所述，土豆粉店在夏季开店有一定的优势，但冬季也有其独特的市场需求。无论哪个季节开店，都需要注重品质管理、宣传管理和资源管理，以吸引和留住顾客。
