摆地摊开店选择什么项目最好，主要取决于市场需求、个人兴趣、投入成本、竞争情况以及个人经营能力等多个因素。以下是一些建议：
餐饮
餐饮行业包括早餐、午餐和奶茶饮料等，如果能够做出符合口味的食品并保持干净的环境卫生，肯定能够在地摊行业赚到不少钱，并且会有很多回头客。此外，提供定制化服务也能吸引更多消费者。
服装鞋帽
服装鞋帽没有房租和税费，纯粹是赚进货差价。地摊甚至比网店还要便宜，因此市场潜力很大。关键是要把握用户需求，选择合适的款式和价格。
草编拖鞋
草编拖鞋是源于民间纯手工编织而成，天然环保，迎合城市白领女性的生活品味，深受她们追捧。市场上并不常见，有助于大赚第一桶金。
五谷杂粮粉
现在人比较注重养生，五谷杂粮粉是一种不错的选择。可以提前烘焙熟然后摆摊现磨，竞争不大且市场需求稳定。
手机贴膜
手机贴膜成本不高，摊位不需要很大，且手机膜价格不便宜。人们在手机保养上都很舍得花钱，因此路边摆摊做手机贴膜生意是不错的选择。
饮品摊位
饮品市场广阔，且呈现出多元化发展趋势。可以根据当地消费者的口味偏好和市场需求选择适合的饮品类型进行销售。注重饮品的品质和口感是提升竞争力的关键。
大排档
做一道菜的利润大概在60%之间，但需要有一定的厨师基础。在夜市等地方摆摊位，可以吸引大量消费者。
手机小配件
手机配件是摆地摊的热门项目之一，产品种类繁多，包括手机壳、钢化膜、充电宝、数据线、充电器、耳机等。市场需求大，更换频率快，利润空间大。
小吃摊
小吃一般活跃在各大城市的夜市和美食街里，晚上是小吃销售的黄金时间。小吃的种类繁多，如铁板鱿鱼、凉皮、烧烤、臭豆腐等，具有很高的利润空间。
儿童玩具
儿童玩具市场庞大，家长在孩子身上一般很舍得花钱。摆地摊销售儿童玩具有不错的利润，特别是在学校门口、社区、大型广场等地。
T恤
T恤成本低，款式丰富，夜市上销量很好。可以选择尾货进行销售，价格低廉且销量可观。
煎饼果子
煎饼果子风靡东三省，逐渐向南延伸，已成为街边小吃的心头爱。只要地点选得好，不愁没有生意。
纸巾
纸巾属于快消品，客户群大，保质期长，适合摆地摊。可以按不同重量和包装方式进行销售，投资不大，风险低，利润高。
袜子
袜子销售省心省力，投资不大，风险低，利润高。适合在打工者多的地方销售，如夜市或工厂附近。
小饰品
小饰品价格不高，但款式新颖、富有特色的产品能吸引顾客。进货成本低，但要注意不要压太多货。
居家用品
一些当地很少见但居家很受用的小商品，如去毛器、小家电、家纺用品、多功能小工具等，在展销会上经常抢到空，很受消费者欢迎。
新奇特、创意品
摆地摊卖特色、新奇、创业产品是一大亮点，做一些别人没做过的创意产品容易赚钱。
综合以上建议，可以根据自身情况和当地市场需求选择最适合自己的项目。建议多观察、多了解消费者需求，选择有竞争力且利润空间大的项目。同时，注重商品的品质和服务的质量，能够提升顾客的满意度和回头率。
