过完年开店的最佳时间主要集中在 2-3月份。在这期间，由于春节前后的消费高峰期，客流量大，宣传促销效果好，可以迅速吸引顾客，积累口碑，为年后的正式运营打下坚实基础。此外，过年前是转店的高峰期，很多店铺会在春节前空出来，这时的租金相对较低，有利于降低开店成本。同时，年前也是装修的“黄金期”，装修公司通常会推出各种优惠活动，帮助节省大量成本。
具体来说，正月初六和初八被认为是开市的吉利日子，因为正月初六是马日，有吉祥的寓意，而初八则寓意着“八八发”。此外，正月初五也被视为财神日，是商家开门营业的好日子。
综上所述，过完年开店的最佳时间为2-3月份，尤其是正月初六、初八和初五这些吉利的日子。这不仅可以利用春节前后的消费高峰，还能以较低的成本找到合适的店铺，并为年后的运营打下良好的基础。
