选择开什么店取决于多个因素，包括市场需求、个人兴趣、经验、资金等。以下是一些建议可以考虑的生意类型：
生鲜门店：
生鲜果蔬是日常生活必需品，市场空间大，利润率较高。尽管有大型电商平台竞争，但在小区或乡镇市场仍有较大空间。
宠物用品店：
随着单身青年增多，宠物拥有率上升，宠物类门店需求增加，医药、粮食、用品等产品销量高，利润率也较高。
美甲门店：
目标人群为爱美的女性，投资成本相对较低，适合前期资金不充裕的创业者。
餐饮生意：
投入小利润大，适合中小个体户，如早餐店、小吃店、夜宵店等。中高端奶茶店也是一个不错的选择。
快递收发站：
随着电商行业发展，快递需求增加，技术要求低，是一个值得尝试的开店项目。
咖啡馆和茶室：
提供咖啡和茶的店铺，适合社区聚会、工作和休闲，能吸引大量常客。
食品和饮料业务：
开设特色餐馆、咖啡店、面包店或甜点店，满足人们对美食和饮料的需求。
零售店：
善于发现人们需求并找到满足他们的产品，可以销售特色商品或提供定制服务。
服务行业：
美容、美发、按摩等提供个人服务的业务，有稳定的回头客。
培训和教育：
在某个领域有专长，可以开设培训或教育机构，如音乐、艺术、编程等培训中心。
农夫市场和特色食品：
随着健康饮食关注增加，开设农夫市场或特色食品店，提供新鲜、当地生产的食物和独特食品。
线上业务：
熟悉电子商务，可以开设在线商店，销售自制产品或提供电子商务解决方案。
专业服务：
如地产中介、眼镜店、药房等，这些行业通常有稳定的客户群体和市场需求。
便利店：
提供食品、饮料、日用品等商品，根据当地需求扩展增值服务，如快递代收、简单热食和饮品销售等。
其他特色店铺：
如手工刺绣专卖店、奶吧、玩具医院、汽车饰品店、数码健身房等，这些项目具有独特性，能吸引特定消费群体。
综合考虑市场需求、个人兴趣和资金情况，选择适合自己的生意类型。同时，做好市场调研和成本控制，提高店铺的竞争力和盈利能力。
