“开店送刀”这个表达可能有以下几种含义：
尊重和欣赏对方
在一些文化中，刀象征着男性刚强、勇气和豪爽。送刀可以表示对对方的尊重和欣赏，类似于“送菜刀”的谐音，寓意着祝福对方发财。
以利除害
在中国传统文化中，送刀具有“以利除害”的寓意，表示将有害之物去除，维护社会秩序，体现对自然和生命的尊重。
权力和信任
刀作为武器，象征着权力和信任。上级赠送给下级刀，表示最高级别的授权和信任。
定情信物
在一些民族和文化中，刀也被用作定情信物，如景颇族和蒙古族。
文化习俗
在某些文化中，送刀可能有特定的习俗，例如在蒙古，结拜兄弟时会互赠佩刀，新人结婚时男方会给女方送刀，象征着保护的责任。
建议
了解文化差异：在不同的文化背景下，送刀的含义可能会有所不同。了解对方的文化习俗，可以避免误解和不礼貌。
选择合适的刀：如果选择送刀作为礼物，建议选择精美实用的厨房刀具，或者具有文化意义的刀剑，以表达真诚的心意。
希望这些信息对你有所帮助!如果有更多具体情境或文化背景，可以进一步详细说明。
