不建议辞职去开店的原因主要有以下几点：
资金成本高：
开店需要投入大量的资金用于租店面、进货、装修和员工成本等，而这些投入在前期都是没有收益的，需要持续的资金输出。
风险大：
小生意虽然看似灵活，但实际上背后隐藏着巨大的风险。市场变化、政策调整等因素都可能导致创业失败，甚至血本无归。
缺乏保障：
职场至少有一定的保底收入和社保福利，而创业则意味着失去这些保障，一旦失败，可能会面临更大的经济压力和生活困境。
时间和精力投入：
创业需要投入大量的时间和精力，可能会影响个人的生活品质和身体健康。
竞争激烈：
开店需要面对激烈的市场竞争，许多店铺难以在竞争中生存下来，即使成功，也需要付出巨大的努力和时间。
就业难度增加：
辞职创业后，如果创业失败，重新就业可能会变得更加困难，雇主可能会对创业者的稳定性和承诺产生疑虑。
非适合所有人：
创业并非适合每个人，需要具备一定的商业知识、市场洞察力和管理能力，而这些并非所有人都能轻易具备。
综上所述，辞职去开店需要慎重考虑，充分评估自身的资金、能力和风险承受能力。如果确实具备创业条件，建议先进行充分的市场调研和风险评估，并做好充分的准备和规划。
