开店卖鸭货需要以下证件：
营业执照：
首先，需要到当地工商部门办理工商营业执照，这是开展商业活动的基本证照。
食品经营许可证：
由于鸭货属于食品，因此需要办理食品经营许可证，以确保店铺符合卫生和食品安全标准。
卫生许可证：
需要个人体检以及相关部门检查店面的卫生合格后，才能下发卫生许可证。
税务登记证：
需要到当地税务部门办理税务登记证，包括国税和地税。
健康证：
从业人员需要办理健康证，以证明其身体状况适合从事食品相关工作。
消防安全证书和环境保护证书：
根据当地规定，可能还需要申请特定的许可证或证书，如消防安全证书和环境保护证书。
其他可能需要的证书：
根据当地的具体规定，可能还需要办理其他相关的证书或许可证，如商标注册证书等。
建议：
在开店前，建议详细了解当地的具体规定和流程，确保所有必要的证件和许可证都能按时办理齐全。
可以咨询当地工商、税务、卫生等相关部门，获取最新的政策和指导。
保持与相关部门的沟通，及时更新和补充所需的证件和资料。
