在资兴市东江开店，可以考虑以下几种赚钱的方式：
粮油零售
可以参考资兴市东江鑫鑫粮油店的经营模式，主要经营粮油和副食品。由于资兴市东江镇社区农贸市场是一个集中的交易场所，开设一家粮油店可以满足当地居民的日常需求，具有一定的市场潜力。
水果销售
资兴市东江库区种植了大量的水果，如东江湖蜜橘、东江梨、黄桃等，年产量高达28万吨。水果产业已成为当地移民群众增收致富的支柱产业。因此，在东江开店销售当季水果，如李子、桃子等，或者从事水果批发和零售，都有很好的市场前景。
房产投资
资兴市东江街道即将迎来重磅招商信息，包括19套优质房产。这些房产包括水电路水电公馆、紫金花园公寓楼、金凤湾房屋以及数处营业用房，预示着丰厚的投资潜力和发展机会。对于投资者来说，购买这些房产进行出租或长期持有，可能是一个不错的赚钱方式。
东江鱼产业
资兴市作为湘南地区唯一的重点渔业大县，东江鱼产业是其特色产业。以东江湖鱼为代表的东江鱼肉质细腻、色艳味美，且通过了国家地理标志产品认证。开设一家东江鱼专卖店或餐厅，销售新鲜的东江鱼，可以满足消费者对高品质水产品的需求。
休闲农庄
随着消费者对乡村旅游和体验式农业的需求增加，开设一家休闲农庄也是一个不错的选择。例如，蒋江苗通过“一户一产业工人”培训，创办了友平果园生态休闲农庄，种植了枇杷、柰李、黄桃等特优水果，并通过线上平台进行宣传，吸引了大量游客。这样的农庄不仅能够带来可观的经济收入，还能带动周边村民创业就业。
特色小吃和餐饮服务
资兴市东江镇作为一个重要的乡镇，拥有丰富的人流量。开设一家特色小吃店或餐饮服务店，提供当地特色美食，可以满足不同消费者的口味需求，具有一定的市场空间。
综上所述，资兴市东江开店有多种赚钱的途径，可以根据自身资源和市场情况选择合适的经营项目。
