在法国巴黎开店需要准备以下材料：
申请人的身份证明或由申请人委托的有关证明。
个体工商户名称预先登记申请书。
法规、规章和政策规定应提交的其他文件、证明。
法人、合伙人身份证复印件。
注册资本金额及各股东投资比例。
公司名称字号五个以上。
法定代表人签署、公司加盖公章的《公司变更登记申请书》。
公司盖章的《指定代表或者共同委托代理人的证明》。
有限责任公司提交股东会决议，由股东盖章或签字。
营业执照。
组织机构代码证。
税务登记。
酒牌申请（如果涉及酒精饮料销售）。
安全规章遵守证明（如餐馆的炊具和加热设备、照明及电路、排烟等符合标准）。
卫生规章遵守证明（如保存食物的温度、挂衣物的设施、洗手设备等符合标准）。
开业前检验合格证书（由专门机构提供）。
餐馆招牌申请（向市政府提出申请）。
露天位子申请（如果适用）。
音乐设备或录像设备申请（如果适用）。
建议在准备这些材料时，详细咨询当地商业注册机构或律师，以确保所有手续和文件符合法国的法律和行政要求。
