蜜雪冰城开店授权流程大致如下：
项目咨询
投资者通过电话、网上留言等方式向蜜雪冰城加盟总部咨询相关事宜，获取项目资料。
总部调查
投资者到总部进行实地考察，与总部工作人员深入讨论加盟合作问题，明确加盟意愿。
签订合同
投资者与总部签订加盟合同，缴纳相关费用，并在总部接受相关技能培训。
选址
在总部人员的帮助下，投资者进行选址，科学调查市场情况、分析客流和市场竞争情况，选择合适的门店地址。
培训考核
总部会对加盟商进行10天内的营销培训、产品培训与考核。
店铺装修和设备采购
根据总部提供的选址标准，加盟商自行寻找合适的店面并进行装修和设计，同时进行设备采购。
制定产品方案和销售计划
加盟商需要制定产品方案和销售计划，以便更好地经营店铺。
开业前的准备工作
包括人员招募、培训、促销活动等。
正式开业
完成所有准备工作后，蜜雪冰城加盟店可以正式开业营业。
售后支持
蜜雪冰城总部会为加盟商提供售后支持，包括产品更新、市场推广、技术支持等方面的支持。
建议：
在整个开店过程中，建议投资者与总部保持密切沟通，确保每个步骤都符合总部的要求和标准。
选址是开店成功的关键，建议投资者在选址时充分考虑市场情况和竞争环境。
培训是确保加盟商能够熟练掌握店铺运营技能的重要环节，务必认真对待。
