开一家果茶店需要准备以下设备：
制冰机：
用于制作冰块，特别是在夏天，冰块是许多冷饮的重要组成部分。
饮水机：
确保水源的过滤和安全性，对于制作饮品非常重要。
冷柜：
用于存放新鲜水果和其他需要冷藏的食品。
电磁炉和小锅：
用于现做水果茶，步骤相对简单。
封口机：
用于密封杯口，有全自动和手动两种选择，建议选择全自动封口机以提高效率。
热水器：
用于烧热水泡茶，保证热水随时供应。
净水器：
用于过滤自来水，确保饮品质量。
手动压榨机：
用于榨取柠檬和青桔等水果。
收银机：
用于记录销售数据，方便查询和对比。
果糖定量机：
用于定量添加果糖，保证饮品甜度一致。
操作台和洗水槽：
用于制作和清洗饮品。
沙冰机：
用于制作沙冰、果汁和奶昔等饮品。
冰箱：
用于存储新鲜水果、酸奶等食品。
冰柜：
用于长期存储食品，有直冷和风冷两种选择。
全自动泡茶机（可选）：用于满足消费者不同口味的需求，提高制作效率。
根据以上设备，建议根据店铺的规模和经营内容进行选择，确保设备的实用性和高效性。同时，考虑到设备的维护和更新，选择质量可靠、维护成本低的设备也是非常重要的。
